¿Qué es la carta en vídeo?
Tu carta como un reel, en todos los planes: tus platos en vídeo vertical, a pantalla completa, y el cliente pasa de uno a otro deslizando, como en las redes, y pide desde ahí sin salir del vídeo. Cada vídeo lo hace la IA a partir de la foto de tu plato: el vapor que sube, el aceite que chisporrotea, las burbujas del gin tonic. Es tu mismo plato y tu misma ración, sin añadir nada, y no sale en la carta hasta que tú lo apruebas. El Starter trae 5 vídeos al mes, Pro 15 y Enterprise 40; antes de pagar, en la muestra gratis de tu carta, te enseñamos 3 de tus platos en vídeo. Si quieres más (tu carta entera, de una vez), eliges los platos y cada vídeo cuesta 0,99 € + IVA, pagado al pedirlo y a partir de 10: primero te hacemos 3 de prueba y, si quieres cambiar algo, los repetimos gratis. Con el plan anual de Pro o Enterprise te regalamos 60. Puedes descargarlos para tus redes y, con Pro, ves si los platos con vídeo venden más.
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¿Necesito comprar tablets o wifi nuevo?
No. Tus clientes usan su propio móvil con sus datos. Para cocina vale cualquier tablet, ordenador o televisión con navegador que ya tengas.
¿Me pueden reservar desde Google?
Sí. Te damos un enlace de reservas propio de tu restaurante y lo pegas en tu ficha de Google (Perfil de Empresa → Reservas). A partir de ahí, quien te busque en Google Maps ve el botón «Reservar» y la reserva entra directamente en tu libro. Lo haces tú en dos minutos, sin esperar a nadie.
¿Y los que reservan y luego no vienen?
El día antes, al cliente que dejó su correo le llega un recordatorio para confirmar que viene o cancelar, en un toque. Quien ya no puede venir lo dice a tiempo y tú das esa mesa a otro; quien confirma sale con «✓ Viene» en tu libro, así sabes a quién llamar y a quién no. Y con el plan Pro, si quieres asegurarte, pide tarjeta de garantía (solo se cobra si no vienen) o una señal que se descuenta de su cuenta, los días que elijas.
¿Y si alguien reserva la misma mesa a la vez?
No puede pasar. La comprobación no está en la aplicación sino en la propia base de datos: dos reservas no pueden ocupar la misma mesa a la misma hora, aunque entren en el mismo segundo desde Google y desde el teléfono. Si alguien se te adelanta por milésimas, el otro cliente ve que esa hora ya no está libre en vez de aparecer el sábado a la vez que otra familia.
¿Puedo vender para llevar o a domicilio?
Sí, con el plan Pro, y sin pagar comisión por pedido como en las plataformas de reparto. Activas los pedidos online, pones tu enlace en Instagram, en tu web y en tu ficha de Google, y tus clientes eligen entre recoger o a domicilio, la hora, y pagan con tarjeta (o al recoger, si lo permites). El pedido entra en tu pantalla de cocina como uno más. A domicilio decides tú a qué códigos postales llevas, el envío y el pedido mínimo; el reparto es tuyo.
¿Mis camareros van a ver la caja y los costes?
No. Cada persona entra con su propio acceso y su rol: la sala lleva las reservas, libera mesas y marca agotados; la cocina ve sus pedidos y también marca agotados; el encargado lleva el día a día; y la caja, los números, los costes y la suscripción los ves tú. Si alguien se va, le quitas el acceso en un clic.
¿Y los clientes extranjeros?
La carta se ve entera en su idioma: los platos y los botones (y, con Pro, el pago y el camarero virtual). En todos los planes, en inglés, catalán, gallego, euskera, francés, alemán, italiano y portugués. No tienes que traducir nada a mano: enciendes los idiomas que quieras y la IA traduce la carta respetando los nombres que el turista ya conoce (paella, croquetas, jamón ibérico). Los platos nuevos o cambiados se traducen solos, y puedes corregir lo que quieras. La carta se le abre sola en el idioma de su móvil.
¿Sirve en Canarias, Ceuta, Melilla o Euskadi?
Sí. En Ajustes eliges dónde está tu local: en Canarias tus platos van con IGIC y con la hora de allí; en Ceuta y Melilla, con IPSI; y la carta (y, con Pro, el cierre de caja y el informe para tu gestoría) lo dicen así. Nuestra suscripción, en Canarias, Ceuta y Melilla, va sin IVA. En Euskadi, lo que cobres desde La Carta Viva apúntalo también en tu programa con TicketBAI.
¿Me ayuda con las compras y el inventario?
Sí, con el plan Pro. Con tus ventas y tus fichas técnicas te dice lo que vas a gastar de cada ingrediente los próximos días, y con un recuento de vez en cuando sabe lo que tienes: descuenta solo lo que vendes, suma lo que llega y resta lo que se tira. Te sugiere el pedido de cada proveedor y se lo mandas por WhatsApp o correo; al recibirlo, si el precio ha cambiado, se actualizan tus escandallos.
¿Me ayuda a repartir las propinas?
Sí, con el plan Pro. Eliges los días, las propinas cobradas con tarjeta las pone el sistema y tú añades el efectivo del bote; se reparten por las horas que fichó cada uno o a partes iguales, con más o menos peso por persona, al céntimo. Cada trabajador ve lo suyo en su móvil y tú lo descargas para la gestoría.
¿Me sirve para el fichaje y el APPCC que me piden?
Sí, con el plan Pro. El registro de jornada está listo para el nuevo decreto: fichan con el móvil o con un PIN en la tablet, con horas extra, conformidad del trabajador y un acceso para la Inspección. Y el APPCC, sin papel: la cocina apunta temperaturas, limpieza y mercancía desde su pantalla; si algo está fuera de límites, obliga a apuntar qué se hizo (y, con Pro, te avisa al móvil). Nada se puede cambiar ni borrar, y el registro del mes se imprime tal cual.
¿Puedo cobrar un suplemento en la terraza o hacer happy hour?
Sí, en todos los planes. Marcas qué zonas llevan suplemento y cuánto, y hasta tres happy hours con sus días, sus horas y su descuento (toda la carta o solo las bebidas). Cada mesa ve en su carta el precio final ya incluido, con un aviso de por qué, y el pedido llega a cocina con ese precio (con Pro, también el que toma el camarero y el que se cobra desde el móvil). Sin cuentas a mano ni sorpresas en el ticket.
¿Puedo mandar avisos a mis clientes?
Sí, con el plan Pro, a los que te dicen que sí: al reservar, pedir o comprar una entrada les sale una casilla sin marcar para recibir tus novedades. Escribes el aviso, te mandas una prueba y lo mandas. Cada correo lleva tu nombre y tu dirección y la baja en un toque, como pide la ley; nada de listas compradas ni correos a quien no lo pidió.
¿Puedo vender entradas para una cata o una cena especial?
Sí, con el plan Pro. Creas el evento (día, precio por persona, plazas y hasta cuándo se puede cancelar), lo publicas y sale en tu web. Se compra y se paga con tarjeta por internet, el dinero va a tu banco, nunca se venden más plazas de las que hay y en la puerta la sala marca quién llega. Si lo cancelas, se devuelve el dinero a todos.
¿Puedo vender tarjetas regalo?
Sí, con el plan Pro. Se venden solas desde tu enlace o tu web («Regalar»): quien la compra elige el importe, escribe para quién y un mensaje, y paga con tarjeta; el dinero va a tu banco. Le llega por correo con un código, y en la sala se descuenta de la cuenta de la mesa, de una vez o en varias visitas. En el cierre de caja salen aparte, porque el IVA va el día que se gastan.
¿Puedo premiar a los clientes que repiten?
Sí, con la tarjeta de sellos del plan Pro: «a los 10, la caña gratis». Eliges cuántos sellos y el premio. El cliente no se descarga nada ni se registra: suma con su teléfono al pagar desde el móvil, solo al sentarse con reserva o al recoger su pedido para llevar, o se lo apunta la sala. Ve su tarjeta en su propio enlace y, cuando le toca, la sala canjea el premio. Un sello por visita como mucho.
¿Sirve para varios locales?
Sí. Cada local tiene su carta, sus mesas, su cocina, sus reservas y su propia suscripción, y entras en todos con el mismo usuario: en «Mis locales» ves cómo va hoy cada uno (pedidos, ventas, reservas) y pasas de uno a otro con un toque. Lo mismo para quien trabaja en dos restaurantes: cada uno con su rol. Y desde el tercer local te hacemos precio de grupo: escríbenos.
